Vitamix TNC 5200

Der Vitamix TNC 5200 ist ein Profi Standmixer für zu Hause. TNC steht bei dieser Modellreihe für Total Nutrition Center. Dieser Profimixer kommt mit viel Leistung und komfortabler Bedienung daher und überzeugt nicht nur bei der Verarbeitung von Obst und Gemüse für Smoothies. Mit dem Vitamix TNC 5200 bereiten Sie auch Suppen, Mehl, Mus, Dressing und vieles mehr zu.

Vitamix TNC 5200 Produkteigenschaften

Kompatibilität: C-Series Classic Blender
Maße: 22,2 x 18,5 x 52 cm
Klingen: Lasergeschnittene Edelstahlklingen, Durchmesser: 7,6 cm
Motor: 2 PS
Watt: 1000 – 1200
Volt: 220 – 240
Gewicht: 4,79 kg
Vitamix-Mixgehäuse: Radialventilator und Überhitzungsschutz
Kabellänge: 1,8 m
Anwendungsbereich: Haushalt
Hersteller: Vitamix – Cleveland, Ohio USA

Lieferumfang & Garantie

Der Vitamix TNC 5200 wird mit Mototsockel, 2,0-Liter-Behälter, Stößel, Getting Started Guide, Total Nutrition Center-Rezeptbuch und DVD geliefert. Die Garantie beträgt 7 Jahre und gilt für alle Teile vom  Standmixer, die keinem natürlichen Verschleiß unterliegen.

Design, Abmessungen & Gewicht

Das Design ist bei diesem Standmixer sehr schlicht gehalten und soll so eine einfache Bedienbarkeit garantieren. Der Motorblock des Vitamix TNC 5200 ist in vier verschiedenen Farben erhältlich. Neben der klassischen Edelstahl Optik, gibt es den Standmixer auch in einem kraftvollen Rot, Schwarz oder in Weiß. Die Farben sind immer in Glanz gehalten, was eine tolle Farbwirkung verspricht.

Der Vitamix TNC 5200 ist mit seiner Höhe von 52 Zentimetern nicht gerade klein. Durch das große Fassungsvermögen des Behälters, ist es aber nicht anders möglich. Er sollte aber dennoch bei vielen unter den Küchenhängeschrank passen. Bei einem Gewicht von knapp 4,8 Kilogramm ist es bequemer den Standmixer auf der Arbeitsplatte stehen zu lassen. Die Breite und Tiefe ist mit zirka 22 cm und 18 cm angegeben.

Motor & Messer

Der Motor des Vitamix Standmixer ist kraftvoll und liefert maximal 1000 bis 1200 Watt. Das entspricht etwa 2 PS Leistung. Diese Leistung ist bei einer Gesamtfüllmenge von 2 Litern auch nötig und verspricht schnelles und perfektes mixen.

Im Standardlieferumfang ist ein sogenannter Nassklingenbehälter enthalten, der mit dem entsprechenden Nassklingenmesser ausgeliefert wird. Auf dem Messer ist ein „W“ für wet (nass) zu finden. Es ist ein vierflügelieges Messer aus Lasergeschnittenen Edelsthal mit einem Durchmesser von 7,5 Zentimetern. Die Klingengeschwindigkeit beträgt 386 km/h, bei einer maximalen Umdrehungszahl von 26.000 U/min.

Mixbehälter

Der Mixbehälter hat ein Fassungsvermögen von maximal zwei Liter. Damit lassen sich mittelgroße bis große Portionen am besten mixen. Das Material des Mixbehälters ist sogenanntes Eastman Tritan Copolyester und ist laut Vitamix BPA-frei. Eine Scala wo das entsprechende Volumen abgelesen werden kann, ist auch vorhanden. Für ein besseres Handling ist der Griff mit als Softgriff ausgeführt.

Der Deckel des Vitamix TNC 5200 Standmixers ist mit Luftlöchern und einer zusätzlicher Öffnung zum Hinzufügen von Zutaten während der Mixer läuft ausgestattet.

Bedienung

Die Bedienung ist intuitiv und praktisch, denn es gibt lediglich zwei Schalter und ein Drehknopf. Die Bedienelemente sind auf der Vorderseite vom Standmixer angebracht und so gut zu erreichen. Mit dem linken Hoch/Variable Schalter, kann zwischen voller Geschwindigkeit in der Hoch-Stellung oder der Variable-Stellung für die variablen Geschwindigkeitsregelung über den mittigen Drehschalters gewählt werden.

Der mittig angebrachte Geschwindigkeitsregler kann von Stufe 0 bis 10 variabel verstellt werden. Der auf der rechten Seiten angebrachte Ein/Aus Schalter, ist für das Einschalten oder Abschalten des Vitamix TNC 5200 zuständig.

Auf Automatikprogramme hat Vitamix bei diesem Standmixer Modell verzichtet. Der Mixbehälter kann auf den Motorblock nicht falsch aufgesetzt werden, denn dafür wurde extra eine Auflage mit Zentrierhilfen entwickelt.

Der Motorblock hat ein 1,8 Meter langes Kabel installiert. Die EU Version kann nur an einem Stromnetz von 220 bis 240 Volt betrieben werden. Der passende Stecker ist natürlich bereits vorhanden.

Sicherheit

Der Standmixer kann erst benutzt werden, wenn der Mixbehälter korrekt auf den Motorblock aufgesetzt wurde. Im Vitamix TNC 5200 Motorblock ist ein Radialventilator für die Luftkühlung und ein Überhitzungsschutz eingebaut worden.

Wenn ein anderer kompatibler Mixbehälter aus der C-Serie von Vitamix benutzt wird, muss darauf geachtet werden, dass nicht ein zu langer Stößel benutzt wird. Dieser kann in die Messer geraten und so zu Beschädigungen führen.

Reinigung

Der Mixbehälter wird mit warmen Wasser und einigen Tropfen Spülmittel gereinigt. Dazu wird der Behälter nur zur hälfte mit Wasser gefüllt und dann mit verschlossenem Deckel von Stufe 1 bis 10 langsam erhöht. Danach mit maximaler Geschwindigkeit, die über den Hoch-Schalter gewählt wird, zirka 30 bis 60 Sekunden laufen gelassen. Danach einfach mit klarem Wasser ausspülen.

Den Deckel und die Verschlusskappe werden einfach mit Wasser und Spülmittel gereinigt und danach abgetrocknet. Obwohl es gehen würde, sollte auf den Einsatz einer Spülmaschine, wegen der Haltbarkeit der gesamten Teile verzichtet werden.

Der Motorblock darf nur mit einem feuchten Lappen abgewischt werden. Vor der Reinigung muss der Mixer vom Strom genommen werden. Es sollte darauf geachtet werden, das kein Wasser in das Gehäuse läuft. Die Zentrierauflage kann für die Einigung abgenommen werden.

Zubereitung

Der Vitamix TNC 5200 Standmixer kann viele unterschiedliche Zutaten verarbeiten. Durch die Reibungshitze, die bei einer längeren Mixzeit von 6 Minuten entsteht, können auch heiße Suppen damit zubereitet werden.

Neben heißen Suppen können auch Babybrei, Mehl & Teige, Nussbutter, Mus, Gefrorene Desserts, Rührteige, Dressings & Soßen, Milch, Smoothies & Säfte, Dips & Brotaufstriche sowie allgemeine Lebensmittelzubereitung damit zubereitet werden.

Es kann mit dem Standard Nassklingebehälter alle Zutaten verarbeitet werden, dennoch ist er eher für die Zubereitung von Smoothies, Säften und anderen Flüssigkeiten und der Nasszerkleinerung gedacht. Für die optimale Verarbeitung von Trockenzutaten ist der optional erhältliche Trockenklingebehälter erhältlich.

Fazit für den Vitamix TNC 5200 Standmixer

Dieser Hochleistungsmixer gehört zu den beliebtesten und erfolgreichsten für den Haus Gebrauch. Er bekommt nicht nur bei Amazon sehr gute Bewertungen von den Käufern. Im Lieferumfang ist alles enthalten was man zum Smoothie mixen braucht. Der Standmixer ist sehr leistungsstark und kann für eine Vielzahl an Zutaten genommen werden.

Quellen

  1. Vitamix TNC 5200 – Hersteller Webseite
  2. Amazon Produkte* – Vitamix TNC 5200 RD

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